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| Data | Título | Autor(es) |
| 2013 | Consenso sobre Aspectos Técnicos, Pedagógicos e Éticos da Formação na Área da Política Nutricional para as Ciências da Nutrição em Portugal | Graça, Pedro; Gregório, Maria João; Gomes, Ana; Hogg, Tim; Oliveira, Andreia; Tavares, Nelson; Lopes, Hugo de Sousa; Valente, Ana; Ávila M., Helena |
| 2015 | Body composition assessment and nutritional status evaluation in men and women portuguese centenarians | Silva, A. Pereira; Valente, A.; Matos, A.; Gorjão Clara, J. P.; Bicho, M.; Alonso, I. |
| 2011 | Análise comparativa de métodos de abordagem da obesidade infantil | Carvalho, Maria Ana; Carmo, Isabel; Breda, João; Rito, Ana |
| 2001 | Consumo alimentar de adolescentes matriculados em um colégio particular de Teresina, Piauí, Brasil | Carvalho, Cecilia; Nogueira, Apolonia; Teles, João; Paz, Suzana; Sousa, Rosângela |
| 2001 | Avaliação do consumo alimentar de vitamina A de crianças assistidas em creches comunitárias, Teresina (PI), Brasil | Araújo, Kátia; Carvalho, Cecília; Paz, Suzana |
| 2002 | Duração da amamentação após a introdução de outro leite: seguimento de coorte de crianças nascidas em um hospital universitário em São Paulo | Bueno, Milena; Souza, José; Paz, Suzana; Souza, Sonia; Cheung, Priscilla; Augusto, Rosangela |
| 2003 | Riscos associados ao processo de desmame entre crianças nascidas em hospital universitário de São Paulo, entre 1998 e 1999: estudo de coorte prospectivo do primeiro ano de vida | Bueno, Milena; Souza, José; Souza, Sonia; Paz, Suzana; Gimeno, Suely; Siqueira, Arnaldo |
| 2007 | Prevalência de sobrepeso e obesidade entre funcionários plantonistas de unidades de saúde de Teresina, Piauí | Sousa, Ruth; Sobral, Débora; Paz, Suzana; Martins, Maria |
| 2009 | Educação nutricional e sua contribuição para mudança nos indicadores de saúde dos funcionários de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) | Campos, Maria; Nogueira, Nadir; Paz, Suzana; Nogueira, Apolonia |
| 2009 | Fatores de risco cardiovascular em mulheres atendidas em unidade de saúde | Nogueira, Maria; Martins, Maria; Paz, Suzana; Assis, Regina; Martins, Maria; Silva, Dorys |
| 2001 | Influence of trans-cis isomerisation of coumaric acid substituents on colour variance and stabilisation in anthocyanins | George, Florian; Figueiredo, Paulo; Toki, Kenjiro; Tatsuzawa, Fumi; Saito, Norio; Brouillard, Raymond |
| 1995 | A Convenient Method for Conversion of Flavonols into Anthocyanins | Elhabiri, Mourad; Figueiredo, Paulo; Fougerousse, André; Brouillard, Raymond |
| 1996 | NEW ASPECTS OF ANTHOCYANIN COMPLEXATION. INTRAMOLECULAR COPIGMENTATION AS A MEANS FOR COLOUR LOSS? | Figueiredo, Paulo; Elhabiri, Mourad; Toki, Kenjiro; Saito, Norio; Dangles, Olivier; Brouillard, Raymond |
| 1999 | Malvin Z-chalcone: An unexpected new open cavity for the ferric cation | George, Florian; Figueiredo, Paulo; Brouillard, Raymond |
| 1999 | New features of intramolecular copigmentation by acylated anthocyanins | Figueiredo, Paulo; George, Florian; Tatsuzawa, Fumi; Toki, Kenjiro; Saito, Norio; Brouillard, Raymond |
| 1997 | Anthocyanin–aluminium and –gallium complexes in aqueous solution | Elhabiri, Mourad; Figueiredo, Paulo; Toki, Kenjiro; Saito, Norio; Brouillard, Raymond |
| 1994 | Formation of Anthocyanin Ion-pairs. A Co-Pigmentation Effect | Figueiredo, Paulo; Pina, Fernando |
| 1996 | Anthocyanin Intramolecular Interactions. A New Mathematical Approach To Account for the Remarkable Colorant Properties of the Pigments Extracted from Matthiola incana | Figueiredo, Paulo; Elhabiri, Mourad; Saito, Norio; Brouillard, Raymond |
| 1994 | Photochromism of the synthetic 4',7-dihydroxyflavylium chloride | Figueiredo, Paulo; Lima, João Carlos; Santos, Helena; Wigand, Marie-Claude; Brouillard, Raymond; Maçanita, António; Pina, Fernando |
| 1997 | 3’-(beta-D-Glycopyranosyloxy)flavylium Ions: Synthesis and Investigation of Their Properties in Aqueous Solution. Hydrogen Bonding as a Mean of Colour Variation | El Hajji, Hakima; Dangles, Olivier; Figueiredo, Paulo; Brouillard, Raymond |
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