Redes de sensores aplicadas à realidade HACCP das empresas de eventos para o controlo de temperaturas

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/20.500.12253/907

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Ferreira, Hugo Gonçalves	-
dc.date.accessioned	2014-10-03T15:34:30Z	-
dc.date.available	2014-10-03T15:34:30Z	-
dc.date.issued	2014	-
dc.identifier.citation	Ferreira, Hugo Gonçalves (2014). Redes de sensores aplicadas à realidade HACCP das empresas de eventos para o controlo de temperaturas. Barcarena : Universidade Atlântica	pt_PT
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10884/907	-
dc.description.abstract	As normas de higiene e segurança da segurança alimentar são cada vez mais, uma realidade com que todas as entidades que operam com alimentos têm de viver. Essa realidade obriga a certos procedimentos de monitorização de pontos de controlo críticos que nem sempre são implementados corretamente por motivos logísticos ou de falta de meios. Este projeto académico pretende apresentar um protótipo para uma solução de baixo custo de monitorização e controlo de temperaturas de uma forma automática para as empresas de organização de eventos.	pt_PT
dc.language.iso	por	pt_PT
dc.rights	openAccess	-
dc.subject	HACCP	pt_PT
dc.subject	Higiene e segurança alimentar	pt_PT
dc.subject	Sensor	pt_PT
dc.subject	Redes de sensores em fios	pt_PT
dc.subject	Pontos de controlo críticos	pt_PT
dc.title	Redes de sensores aplicadas à realidade HACCP das empresas de eventos para o controlo de temperaturas	pt_PT
dc.type	bachelorThesis	pt_PT
Appears in Collections:	A CTIC/GSC - Trabalhos Finais de Licenciatura

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
TFC_Hugo_Ferreira_20111471.pdf		2.5 MB	Adobe PDF	View/Open